Filovani polumeseci
Polumeseci filovani džemom i preliveni čokoladom.
Sastojci
- 2 jajeta
- 400 g brašna
- 120 g šećera u prahu
- 250 g margarin
- 50 g kakaoa
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica cimeta
- 1 prstohvat soli
- narendana kora limuna
- I još:
- džem po izboru
- čokoladna glazura
Priprema
- Ostaviti 250 g margarina da omekša na sobnoj temperaturi.
- Margarinu dodati 120 šećera u prahu pa umutiti.
- Dodati 2 jajeta, na vrh noža soli, izrendanu koru limuna, kašičicu cimeta i kesicu vanilin šećera.
- Umešati 400 g brašna i 50 g kakaoa.
- Dobro umesiti i staviti u frižider da odstoji dvadesetak minuta.
- Na pobrašnjenoj površiti testo tanko rastanjiti.
- Vaditi čašom (ili kalupom) polumesece.
- Ređati u podmazanu tepsiju.
- Peći na 180 stepeni C, 12-15 minuta.
- Po dva pečena kolačica spajati džemom po izboru.
- Preliti rastopljenom čokoladom (ili čokoladnom glazurom).
