Kravaj od kiselog kupusa
Sastojci
- 1 glavica kiselog kupusa
- 6 čaša projinog brašna
- 100 ml ulja
- mlevena začinska paprika
- prašak za pecivo
- kisela voda
- biber
- so
Priprema
- Oprati glavicu kiselog kupusa i sitno iseckati.
- Zagrejati 50 ml ulja.
- Dodati iseckan kupus i posuti začinskom mlevenom paprikom.
- Propržiti kupus na ulju.
- Od 6 čaša projinog brašna, soli 100 ml ulja i praška za pecivo uz dolivanje mineralne vode (po potrebi da testo bude gušće) zamesiti testo.
- Polovinu testa rastanjiti u podmazanoj i pobrašnjenoj tepsiji.
- Testo pokriti kupusom (po obodu ne stavljati kupus).
- Kusus pokriti preostalim testom i utisnuti krajeve da se prilikom pečenja ne odvoje.
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C.
- Kravaj peći tridesetak minuta.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: