Zapečena testenina s mocarelom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g spiralne testenine
- 250 g mocarele
- 250 ml kisele pavlake
- 3 paradajza
- 300 g raznovrsnih pečurki
- 100 g crnog luka
- 1 grančica ruzmarina
- 2 kašike maslaca
- biber
- so
Priprema
- U podmazanu vatrostalnu posudu staviti izmešanu: skuvanu testeninu, oljušten isečen paradajz i mocarelu sečenu na tanke kriške
- Luk propržiti na maslacu da postane staklast, dodati pečurke i kratko prodinstati, sipati pavlaku i sos začiniti biberom i posoliti
- Kuvati oko 5 minuta i zatim preliti preko testenine
- Posuti sitno seckanim ruzmarinom, pa zapeći u pećnici, oko 30 minuta
- Zapečenu testeninu garnirati sa malo ruzmarina i poslužiti dok je jelo toplo