Brancin sa blitvom i krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 brancina
- maslinovo ulje
- suvi začin
- belo vino
- peršun
- beli luk
- ruzmarin
- krompir
- blitva
- so
Priprema
- Povrće oprati i očistiti
- A zatim, obariti blitvu i krompir
- Ribe očistiti, oprati pa premazati maslinovim uljem, suvim začinom, iseckanim peršunom i ruzmarinom
- Nakon toga, posoliti
- Uviti u aluminijumsku foliju i staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni pa peći oko 25 minuta
- Na zagrejanom ulju prpržiti iseckan beli luk
- Dodati obarenu blitvu i krompir, malo belog vina, suvi začin i po ukusu posoliti
- Poslužiti pečene brancine sa prilogom od povrća i kriškama paradajza i limuna