Oslić sa pirinčem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g oslića
- 100 g brašna
- 100 g pirinča
- 200 g crnog luka
- 1 limun
- vorčester sos
- 1 dl belgo vina
- 50 g maslaca
- sušeni začin
- peršuna
- so
Priprema
- Oslić iseći na komade, posoliti i uvaljati u brašno pa propržiti na maslacu
- U drugoj posudi dinstati (dok ne omekša) opran pirinač, crni luk, vorčester sos i belo vino
- Servirati zajedno na tanjru sa kolutovima limuna