Ćufte u sosu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g ovčijeg mesa
• 1 glavica crnog luka
• 3 kašike brašna
• 2 kašike pirinča
• 1 veza peršuna
• 2 žumanca
• 2 kašike soka od limuna
• biber
• so

Priprema

1. Obariti pirinač, pa ga izmešati sa mlevenim mesom, nastruganim crnim lukom, peršunovim lišćem i biberom
2. Olikovati loptice
3. Uvaljati ih u brašno i kuvati u 1/2 l slane vode
4. Žumanca umutiti sa sokom od limuna
5. Dodati malo brašna, prokuvati i time preliti ćufte

Slični recepti

Komentari