Boranija sa šunkom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g boranije
- 100 g šunke
- 50 g slanine
- 1 dl kisele pavlake
- 4 jaja
- so
Priprema
- Očistiti boraniju, oprati je i iseći preko polovine
- Onda je skuvati u slanoj vodi
- Ocediti i staviti polovinu boranije u zamašćenu vatrostalnu posudu
- Preko toga posuti sitno seckanu šunku, pa opet boraniju
- Dobro umutiti jaja sa kiselom pavlakom, onda posoliti; Preliti boraniju, a preko toga poreðati tanko sečenu slaninu
- Peći u pećnici na umerenoj temperaturi
