Paprike punjene mesom i krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g krompira
- 500 g mlevenog mesa
- 1 čen belog luka
- 200 g crvenog luka
- 1 veza peršunovog lišća
- biber
- 1 dl ulja
- so
Priprema
- Oprati i ocediti paprike
- Zatim izdubiti i očistiti od semena
- Na malo ulja propržiti mleveno meso sa belim lukom, pa dodati sitno seckan peršunov list i biber
- Posoliti po ukusu
- Krompir oljuštiti, oprati, skuvati u slanoj vodi i ispasirati
- Spojiti meso i krompir, pa napuniti paprike
- Na ulju propržiti citno seckan crveni luk, izručiti u vatrostalnu činiju, poređati punjene paprike i sipati malo vode
- Peći u pećnici oko 30 minuta
- Predviđeno za 6 osoba
- * 21
- 06
- 2006
- god