Boranija sa pavlakom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g očišćene boranije
• 4 kašike prezli
• 2 kašike maslaca
• biber
• so

Priprema

1. Opranu i očišćenu boraniju bariti 15 minuta u slanoj vodi, pa ocediti
2. Na blago otopljenom maslacu propržiti prezle
3. U dobro zamašćenu vatrostalnu posudu staviti polovinu prezli, preko toga izručiti boraniju
4. Zatim, posuti drugom polovinom prezli, pobiberiti i po ukusu dosoliti
5. Preliti umućenom pavlakom sa seckanim peršunovim lišćem i zapeći u pećnici da lepo porumeni

Slični recepti

Komentari