Smokve sa roštilja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g smokava (8 velikih)
- 100 g pršute (8 režnja)
- 100 g kozjeg sira (8 kriški)
- 100 g rukole (4 šake)
- 2 kašike meda
- 4 kašike sirćeta
- 7 kašika maslinovog ulja
- biber
- morska so
Priprema
- Ugrejati roštilj na srednju temperaturu, pa staviti na njega smokave presečene napola
- Posoliti i pobiberiti, premazati ih sa malo maslinovog ulja i peći na roštilju oko 3 minuta
- Skinuti sa roštilja i staviti na tanjir
- Svaku polovinu smokava uviti režnjem pršute presečenim napola, a odozgo staviti krišku sira (presečenu napola)
- Očišćenu rukolu posuti po tako pripremljenim polovinama pečenih smokava
- Ovo predjelo služiti dok je jos toplo