Francuska krem supa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 velika struka praziluka
• 200 g crnog luka
• 400 g krompira
• 2 dl pavlake
• 1 l supe od kocke
• 2 kašike maslaca
• lišće peršuna
• biber
• so

Priprema

1. Beli deo praziluka očistiti, oprati, raseći po dužini, pa iseći na manje komade
2. Crni luk oljuštiti, oprati i iseckati što sitnije; Onda ga propržiti na maslacu da postane staklast
3. Potom dodati praziluk i još malo propržiti
4. Naliti supom, dodati oljušten, opran i na kocke sečen krompir
5. Sve pobiberiti i malo dosoliti
6. Skuvano povrće umutiti u mikseru da se dobije gusta krem supa
7. Staviti na vatru da još jednom proključa
8. Skinuti sa ringle i umešati pavlaku
9. Supu sipati u 4 tanjira i posuti iseckanim peršunovim lišćem

Slični recepti

Komentari