Svinjski paprikaš s pivom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g svinjske krtine
- 200 g crnog luka
- 500 g paradajza
- 6 dl piva
- 1 čaša kisele pavlake
- 2 kašike aleve paprike
- 1 kašika začina od povrća
- 1 kašičica iseckanog ruzmarina
- 1 kašika masalca
- 1 kašika oštrog brašna
- lorbera
- biber
- so
Priprema
- Na rastopljenm maslacu ili ulju pržiti meso isečeno na kockice
- Dodati sitno iseckan crni luk, ispasiran paradajz, alevu papriku, lorber, ruzmarin, biber i začin
- Naliti pivom, poklopiti šerpu i kuvati na tihoj vatri oko 40 minuta
- Izvaidti meso, a u sos sipati pavlaku umućenu sa brašnom i sve dobro umutiti štapnim ili običnim mikserom
- Vratiti meso u saft i posoliti
- Kratko prokrčkati i služiti uz neki prilog