Minestrone čorba sa pasuljem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 velika konzerva dinstanog paradajza
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 3 kašike maslinovog ulja
• 0.5 šolje parmezana
• 0.5 šolje rezanaca
• 1 l vode
• Sveže povrće:
• žuti pasulj
• šargarepa
• tikvice
• boranija
• krompir
• grašak
• repa
• kupus okra
• Začini:
• 0.666667 kašike slatke aleve paprike
• 0.666667 kašike bosiljka
• 0.666667 kašike origana
• 0.666667 kašike ruzmarina
• biber
• so

Priprema

1. U velikom loncu na maslinovom ulju propržiti sitno seckan crni luk
2. Oprati i iseckati sve povrće, doliti vodu i dinstani paradajz, začinsko bilje, biber i so
3. Krčkati masu (zajedno) u loncu oko 45 minuta
4. Dodati paradajz pire i rezance i kuvati dok ne omekšaju
5. Poslužiti toplo posuto rendanim parmezanom

Slični recepti

Komentari