Salata sa kineskim kupusom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 150 g kineskog kupusa
  • 250 g spiralne testenine
  • 200 g sira ementalera
  • 200 g šunke
  • 2 paradajza
  • so
  • Za dresing:
  • 150 g krem sira
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike belog vina
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 kašičica senfa
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Skuvati testeninu u 2 l slane vode
  2. Preliti hladnom vodom i ocediti
  3. Kineski kupus očistiti, oprati i ocediti (izdvojiti 3 lista za garniranje); Ostatak kupusa iseći na trake
  4. Paradajz zaseći unakrst, kratko staviti u vrelu dodu, pa oljušiti kožicu, prepoloviti i izvaditi semenke
  5. Meso ploda paradajza iseći na kriške
  6. Šunku iseći na trake, kao i sir ementaler
  7. Za dresing: Krem sir ili mladi sir pomešati sa kiselom pavlakom, senfom, sokom od limuna, vinom i delom peršunovog seckanog lišća (deo ostaviti za garniranje); Dobro posoliti i pobiberiti, pa pomešati sa ostalim sastojcima za salatu
  8. Listove kineskog kupusa rasporediti po tanjirima, preko njih sipati salatu od testenine, pa sve posuti seckanim peršunom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 2372 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Suva pita s orasima i cimetom