Patlidžani sa paradajzom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g patlidžana
- 500 g paradajza
- 4 kašike ulja
- 3 kašike brašna
- so
Priprema
- Oprati patlidžane, i sa korom iseći na kolutove
- Posoliti i ostaviti 20 minuta da puste gorak sok
- Ocediti od soka, uvaljati u brašno i pržiti na ulju dok ne budu napola prženi
- Paradajz iseći na kolutove, posoliti i dodati patlidžanima, pa ispržiti zajedno do kraja