Prženi tofu sir
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Tofu sir (veličine 6x2x2 cm)
- narendana šargarepa i rotkva
- sos od soje
- ulje
Priprema
- Preko daske za sečenje staviti čistu salvetu, preko nje komade sira
- Preko sira drugu čistu salvetu, pa pritisnuti težim predmetom
- Ostaviti da tako stoji oko 60 minuta
- Kad se sir ocedi, zagrejati ulje, pa ga u njemu pržiti da porumeni
- Vaditi na papirne salvete, a zatim ga složiti na odgovarajući tanjir
- Sir posuti rendanom rotkvom, rendanom šargarepom i sosom od soje