Lazanje s mesom i pečurkama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g testa za lazanje
- 400 g mlevenog mesa
- 300 g šampinjona
- 100 g crnog luka
- 6 dl mleka i vode
- 100 g struganog sira
- 1 žumance
- biber
- 1 dl ulja
- so
Priprema
- Na ulju propržiti iseckan luk, meso, šampinjone i začine
- Napraviti bešamel sos: Upržiti na margarinu brašno (da ostane belo), pa dodati mleko sa vodom
- Tako da bude tečnosti oko 1,5 l
- Kuvati dok se ne zgusne stalno mešajući
- Posoliti i umešati žumance
- U podmazan pleh reðati red lazanja, pazeći da se samo dodiruju, a ne preklapaju
- Staviti odozgo meso i sos
- Reðati dok se ne utroši materijal, gore treba staviti lazanje, preliti ostatkom sosa
- Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta
- Na kraju posuti rendanim sirom
