Punjene knedle

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 300 g brašna
  • 2 jajeta
  • 30 g margarina
  • 4 kašike kiselog mleka
  • so
  • Fil:
  • 200 g ostataka od mesa
  • 1 kašika ulja
  • 1 jaje
  • 50 g crnog luka
  • peršun
  • 3 kašike ulja
  • 50 g prezle

Priprema

  1. Ispasirati kuvan krompir
  2. Dodati mu brašno, jaja, margarin i kiselo mleko ili pavlaku
  3. Umesiti testo i razvaljati ga
  4. Iseći na kvadratiće
  5. Na svaki komad stavljati kašičicu fila
  6. Krajeve dobro spojiti i napraviti knedle
  7. Kuvati ih u slanoj vodi 10 minuta
  8. Zatim ih preliti proprženim prezlama
  9. Priprema fila: Samleti meso zajedno sa lukom i peršunom i izdinstati ga
  10. Dodati jaje i izmešati

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1979 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rižoto sa slaninom