Pržene džigerice i bupci

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 250 g pilećih bubaca
• 250 g pileće džigerice
• 2 kašike soja sosa
• 2 kašike gustina
• 1 kašika mladog crnog luka
• 0.5 kašičice svežeg ðumbira
• 0.5 kašičice šećera
• biber
• so

Priprema

1. Džigericu i bupce (po 250 g) iseći na komade veličine zalogaja, pa staviti u činiju sa 2 kašike soja sosa
2. Dodati pola kašičice iseckanog đumbira, pola kašičice šećera, biber i so
3. Izmešati i ostaviti da stoji u frižideru 20 minuta
4. Ocediti višak tečnosti, iznutrice posuti sa 2 kašike gustina i izmešati
5. U dubokom tiganju zagrejati ulje na 190 stepeni, pa pržiti oko 5 minuta, dok iznutrice ne dobiju tamnobraon boju
6. Izvaditi na papirnu salvetu da upije višak tečnosti
7. Servirati u odgovarajućoj posudi posuto kašikom iseckanog mladog crnog luka

Slični recepti

Komentari