Ćureći rolat sa paprikom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg ćurećih prsa
  • 1 zelena paprika
  • 1 crvena paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 6 režnjeva slanine
  • 2 kašike krem sira
  • 3 kašike gustina
  • 2 kašike senfa
  • 2 kašičice majorana
  • 130 ml belog vina
  • 370 ml pileće supe
  • 2 kašike ulja
  • aleva paprika
  • biber
  • so

Priprema

  1. Ćureća prsa (zamolite mesara da ih iseče za rolovanje) oprati i osušiti
  2. Posuti biberom i solju i alevom paprikom
  3. Premazati senfom i posuti seckanim majoranom i lukom
  4. Prekriti sa tri režnja slanine i komadićima paprika (po 1/2 crvene i zelene paprike sitno iseći)
  5. Zatim meso urolati, a ostatak slanine poreðati preko mesa i povezati kuhinjskim koncem
  6. Tako pripremljen meso pržiti, sa svih strana, na ulju
  7. Preostalu papriku iseći i dodati u posudu sa mesom
  8. Preliti supom i vinom, pa poklopoljeno dinstati oko 60 minuta
  9. Izvaditi i ostaviti da stoji 15 minuta
  10. Sosu u kojem se dinstalo meso dodati gustin i krem sir
  11. Posoliti i pobiberiti
  12. Meso zatim, iseći i poslužiti sa salatom od krompira i pripremljenim sosom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1431 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečene pileće šnicle s pavlakom