Ragu od pečurki

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 250 g pečuraka
• 3 mala krompira
• 1 čaša pirinča
• 2 kašike graška
• 1 kašika paradajz pirea
• 0.5 vezice mladog luka
• 0.5 vezice peršuna
• 50 g maslaca
• biber
• so

Priprema

1. Iseći pečurke i luk, pa dinastati na maslacu 10 minuta
2. Posoliti i zaliti sa 2 i 1/2 čaše vruće vode u kojoj je razmućen paradajz-pire, pa kuvati
3. Dodati krompir narezan na kriške
4. Pet minuta posle dodati pirinač i grašak
5. Staviti da proključa, pa smanjiti vatru i kuvati oko 25 minuta
6. Skinuti sa vatre i posuti seckanim peršunovim lišćem

Slični recepti

Komentari