Lešnik rolnice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g brašna
- 1 žumance
- 100 g lešnika
- 250 g maslaca
- 130 g šećera u prahu
- 0.5 kašičice cimeta
- 0.5 kašičice kardamona
- 2 kesice vanilin šećera
- malo soli
- Zatim:
- 50 g maslaca
- 50 g čokolade
- 50 g seckanog lešnika
Priprema
- Brašno pomešati sa mlevenim lešnicima
- Napraviti udubljenje, pa dodati pomešan: vanilin šećer, cimet, šećer u prahu, kardamon i so
- U masu dodati žumance i tanko sečen maslac
- Umesiti glatko testo, uviti u foliju i hladiti u frižideru najmanje 60 minuta
- Izvaditi iz folije, uzimati manje komade testa, pa oblikovati rolnice dužine oko 5 cm
- Premazati rastopljeni maslacem i posuti seckanim lešnicima
- Poreðati u nauljen pleh
- Peći 10-15 minuta u zagrejanoj pećnici
- Pečene kolačiće nakapati (ukrasiti) po sredini rastopljenom čokoladom