Oslić u foliji
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g fileta oslića
- 500 g spanaća
- 400 g tikvica
- 300 g krompira
- 2 čena belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- začin po ukusu
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti, oprati i kuvati oko 30 minuta, tako da bude delimično skuvan
- Aluminijumskoj foliji podići krajeve, premazati je uljem i na nju poreðati kolutove krompira, kolutove opranih i neoljuštenih tikvica, a preko toga rasprediti dobro opran i očišćen spanać
- Preko svega staviti filete oslića, posuti seckanim belim lukom i začinima po ukusu
- Namirnice zatvoiti folijom, pa peći u pećnici oko 65 minuta
- Poslužiti u foliji, uz crni hleb i kriške limuna i paradajza