Umak za pudinge

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 kašike razblaženog sirćeta
• 2 kašike vina
• 4 žumanca
• 50 g maslaca
• so

Priprema

1. Žumanca i maslac dobro umutiti
2. Posoliti i dodati vino
3. Zagrejati sirće, pa sipati kap po kap u masu sa žumancima
4. Staviti posudu sa žumancima u sud sa parom i mešati žicom za sneg sve dok se umak ne zgusne, ali ne previše jer služi kao preliv

Slični recepti

Komentari