Pasta u sosu od oraha

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kriška belog hleba
  • 2 čena belog luka
  • 100 g parmezana
  • 50 g oraha
  • 400 ml paradajza
  • (iz konzerve)
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 100 ml suvog šerija
  • 150 g paste

Priprema

  1. Staviti pastu da se skuva al dente
  2. Na zagrejanom ulju propržiti hleb isečen na kockice
  3. Dodati sitno seckan beli luk i seckane orahe
  4. Pržiti na blagoj vatri oko 8 minuta (dok ne dobije zlatno-braon boju)
  5. Pritom paziti da se luk ne preprži
  6. Izručiti paradajz i šeri, pa kad proključa smanjiti vatru i povremeno promešati sos
  7. Kuvati oko 15 minuta
  8. Prohladiti i izmiksirati ručnim blenderom uz začine po ukusu
  9. Servirati pastu sa sosom od oraha i posuti je sa dosta rendanog parmezana

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Vegetarijanska ishrana
Težina:

Pregledalo: 4342 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Perece sa kimom