Salata od crvenog kupusa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 manja glavica
• crvenog kupusa
• 200 g šampinjona
• 500 g krompira
• 1 limun
• peršun
• sirće
• so

Priprema

1. Krompir dobro oprati i skuvati sa korom u slanoj vodi
2. Ocediti, poklopiti i kad se prohladi oljuštiti, pa iseći na kolutove
3. Kupus očistiti od spoljnih listova, oprati i sitno naribati
4. Pečurke iseći na tanke listiće i ostaviti da odstoje u soku od limuna
5. Izmešati pripremljene sastojke, pa salatu posoliti, preliti vinskim sirćetom i posuti iseckanim peršunovim lišćem

Slični recepti

Komentari