Meksički uštipci

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 šolje brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 4 kašike masnoće
• 1 kašičica soli
• 1 l ulja za prženje
• šećer u prahu
• cimet

Priprema

1. U brašno umešati prašak za pecivo
2. Dodati so i masnoću, pa sjediniti da brašnom
3. Sipati vodu i umesiti glatko testo
4. Ostaviti da odstoji 20 minuta
5. Na pobrašnjenoj površini rastanjiti oklagijom testo na 5 mm debljine
6. Iseći kvadrate 7 cm i pržiti u dubokom jako zagrejanom ulju
7. Kad porumene vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće
8. Servirati četvrtaste uštipke (Sopapillas) vruće, posute mešavinom prah šećera i cimeta

Slični recepti

Komentari