Tirolske knedle

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 g tirolske slanine
  • 500 g crnog luka
  • 125 ml vrelog mleka
  • 200 g zelene salate
  • 130 g maslaca
  • 1 vezica luka vlašca
  • 3 stare zemičke
  • 1 kašika sirćeta
  • 0.5 l instant supa
  • iseckani peršun
  • 50 g prezli
  • 3 kašike ulja
  • 2 jajeta
  • biber
  • so

Priprema

  1. Zemičke iseći na kriške i staviti u činiju
  2. Preliti vrelim mlekom, pa posoliti i pobiberiti
  3. U dobijenu smesu umešati jaja
  4. Na 3 kašike zagrejanog maslaca dinstati 2 glavice iseckanog crnog luka
  5. Umešati 4 kašike iseckanog peršuna i dodati zemičkama
  6. Na istoj masnoći u kojoj se pržio luk izručiti slaninu iseckanu na kockice, pa propržiti da pusti sok
  7. Uzeti 1/3 slanine i pomešati je sa smesom sa zmičkama; Dobro sjediniti, dodati malo prezli i oblikovati 8 knedli
  8. Dodati u instant supu i ostaviti da tako stoji 15 minuta
  9. Izvaditi i ocediti
  10. Peostali maslac dodati u slaninu
  11. U to izručiti presotali luk iseckan na kockice i dinstati 5 minuta
  12. Dodati knedle i zagrejati još jednom
  13. Opranu i oceðenu zelenu salatu staviti na 4 tanjira
  14. Posuti sa nekoliko kapi ulja i sirćeta od jabuka, pa posoliti i pobiberiti
  15. Tirolske knedle dodati u salatu, garnirati mešavinom luka i slanine, posuti kolutićima luka vlašca i servirati

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 3090 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pržene paprike s belim lukom