Ragu od kraba i lososa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g kraba (konzerva)
- 600 g fileta lososa (ili lista)
- 0.5 kašičice aleve paprike
- 130 ml supe u kocki
- 150 g kisele pavlake
- 100 g crvenog luka
- 300 g krastavaca
- 1 veza mirođije
- 2 kašike sirćeta
- 30 g maslaca
- biber
- so
Priprema
- Ribu (losos) iseći na komade, preliti sirćetom i ostaviti da odstoji
- Krastavac oljuštiti, iseći uzdužno na pola, kašičicom izdubiti, pa iseći na komade debele 1 cm
- U šerpi na rastopljenom maslacu propržiti iseckan crveni luk i krastavac
- Dodati miroðiju i naliti supom
- Pažljivo poreðati komade lososa, pa posoliti i pobiberiti
- Poklopiti šerpu i krčkati oko 5 minuta
- Dodati krabu i umešati kiselu pavlaku
- Skloniti sa vatre
- Po potrebi još posoliti i pobiberiti i začiniti alevom paprikom
- Posuti iseckanom miroðijom i služiti
- Za 4 osobe
- Po osobi oko 310 kcal
