Jagnjeća ragu supa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g jagnjećeg buta
• 50 g svežeg paradajza
• 80 g sveže paprike
• 80 g crnog luka
• 1 čen belog luka
• 200 g krompira
• 50 g šargarepe
• 50 g celera
• 1 kašičica mlevene paprike
• 1 limun
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Meso narezati na kockice
2. Na malo zagrejanog ulja dinstati sitno iseckan luk
3. Dodati meso, iseckan beli luk, biber i so
4. Pa sve kratko prodinstati
5. Dodati šargarepu, celer, svežu papriku, krompir sve isečeno na kockice
6. Zatim dodati pire od paradajza
7. Na preostalom zagrejanom ulju kratko propržiti mlevenu papriku, pa izručiti u supu
8. Na kraju dodati sok od limuna i kratko prokuvati
9. Supu posuti iseckanim svežim peršunom

Slični recepti

Komentari