Pogača na brzaka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 150 g masti
- 2 žumanca
- 3 dl mleka
- 1 kvasac
- so
- 400 g brašna
Priprema
- Staviti kvasac u mlako mleko da krene
- Mast i brašno utrljati, dodati žumanca, so i nadošli kvasac
- Zamesiti testo i dobro ga izraditi
- Razviti oklagijom u veličinu pleha u kome će se peći
- Izbosti viljškom i ostaviti da krene
- Peći u toploj pećnici oko 30 min