Punjen pečeni krompir

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 6 većih krompira
• 100 g starog sira
• 200 g pečurki
• 50 g pršute
• 50 g kukuruza šećerca
• 50 g maslaca
• 1 jaje
• biber
• so

Priprema

1. Oprati krompir i ispeći (neoljušten) u foliji
2. Pečenim krompirima odseći vrh, pa ih izdubiti
3. Izvaðenu sredinu krompira isitniti viljuškom, pa dodati umućeno jaje i isitnjen sir
4. Dobro izmešati
5. U posebnoj posudi na rastopljenom maslacu propržiti sitno isečene pečurke i kukuruz šećerac
6. Dodati u smesu sa krompirom
7. Začiniti po ukusu i napuniti izdubljene krompire
8. Pršutu iseći na trake, poreðati po krompiru, pa zapeći u zagrejanoj pećnici da porumeni

Slični recepti

Komentari