Zdenka čorba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g krompira
- 100 g crnog luka
- 200 g šargarepe
- 200 g tikvica
- 300 g belog mesa (ili teletine)
- 2 trougla topljenog sira "zdenke"
- vegeta
- biber
- so..
Priprema
- Povrće očistiti, oprati i iseći na komade
- Meso oprati
- Krompir, luk, šargarepu, tikvicu i meso preliti vodom (ali ne previše da čorba ne bi bila retka, samo da voda pokrije sve u šerpi) i staviti da se kuva
- Kada je skuvano izvaditi sastojke iz šerpe i izmiksati zajedno sa dve "zdenke" (vodu u šerpi sačuvati)
- Vratiti u šerpu i sačekati da prokuva pa onda začiniti: vegeta, so, biber, a može i pavlaka sa jajetom