Soja-mućkalica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g mlevene junetine
- 200 g paradajz pelata
- 200 g paprike babure
- 200 g crnog luka
- 50 g sojinih ljuspica
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika paradajz pirea
- 1 kašika aleve paprike
- 1 kašika prezli
- 200 ml supe
- biber
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk, iseckanu papriku, hidrirane sojine ljuspice i meso
- Dodati kašiku paradajz-pirea, pelat, alevu papriku, biber i so
- Sve zaliti supom, pa dinstati na tihoj vatri dok sastojci ne omekšaju
- Na kraju, po potrebi, posuti prezlama da bi jelo dobilo gustinu
- Mućkalicu servirati uz 600 g barenog integralnog pirinča
- Za 4 osobe
- Po porciji oko 444 kcal