Lagani krem kolač

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Kora:
  • 7 belanaca
  • 7 kašika brašna
  • 7 kašika šećera
  • pola praška za pecivo
  • Fil:
  • 7 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 l mleka
  • 200 gr margarina
  • kivija
  • 1 kesica šlaga

Priprema

  1. Kora:Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer i, uz stalno mućenje, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo
  2. Mikserom mutiti dok masa ne postane homogena
  3. U podmazan pleh sipati masu i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 15 minuta (proveriti ubodom čačkalice da li je pečeno)
  4. Kada je gotovo preliti sa 2 dl toplog mleka i odložiti da se kora hladi
  5. Fil:Mikserom umutiti žumanca, dodati šećer a zatim i brašno (masa ne sme biti ni retka ni previše gusta)
  6. U provrelo mleko, kašiku po kašiku, uz stalno mešanje kuvarskom žicom, dodavati umućenu sadržinu
  7. Tako kuvati na laganoj vatri uz stalno mešanje oko 5 minuta, dok masa ne postane kremasta
  8. Kad se fil ohladi u njega umutiti margarin
  9. Pola fila namazati na prethodno ohlaðenu koru i reðati, na kolutove seckan, kivi
  10. Zatim premazati ostatak fila preko
  11. Na kraju naneti umućen šlag
  12. Kolač staviti u frižider da se stegne, najmanje 2 sata

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1778 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Piškota torta s ananasom