Pečenje iz grnčarskog đuveča

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Oko 1,8 kg jagnjećeg mesa
• grnčarski đuveč
• 80 g masti
• biber
• so

Priprema

1. Meso oprati i osušiti čistom krpom; Usoliti i pobiberiti pa ostaviti da prenoći
2. Sutradan, grnčarski ðuveč premazati mašću, staviti meso pa naliti šoljom vode
3. Ðuveč čvrsto zatvoriti sa više slojeva folije
4. Staviti u zagrejanu pećnicu na 150 stepeni i peći oko 4,5 sata
5. Na kraju otvoriti i zapeći 15 minuta na 220 stepeni
6. Napomena: Ako pečenje nije dobro zatvoreno povremeno dolivati vodu

Slični recepti

Komentari