Pečenje iz grnčarskog đuveča

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Oko 1,8 kg jagnjećeg mesa
  • grnčarski đuveč
  • 80 g masti
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oprati i osušiti čistom krpom; Usoliti i pobiberiti pa ostaviti da prenoći
  2. Sutradan, grnčarski ðuveč premazati mašću, staviti meso pa naliti šoljom vode
  3. Ðuveč čvrsto zatvoriti sa više slojeva folije
  4. Staviti u zagrejanu pećnicu na 150 stepeni i peći oko 4,5 sata
  5. Na kraju otvoriti i zapeći 15 minuta na 220 stepeni
  6. Napomena: Ako pečenje nije dobro zatvoreno povremeno dolivati vodu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 1526 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ražnjići sa mortadelom i bri sirom