Kupus sa jagnjetinom i kajmakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg jagnjetine
- 2 kg kupusa
- 3 paradajza
- 3 paprike
- 1 dl ulja
- 1 kašika brašna
- 1 kašika aleve paprike
- 200 g mladog kajmaka
- so
Priprema
- Skuvati jagnjetinu isečenu na komade
- Izvaditi je, pa u istu tečnost staviti kupus isečen na sitne rezance
- Kuvati dok ne omekša, a onda dodati oljušten i isečen paradajz i iseckanu papriku
- Nakon toga, vratiti meso i nastaviti sa kuvanjem
- Na zagrejanom ulju propržiti brašno
- Dodati slatku alevu papriku i preliti kupus zaprškom
- Pre skidanja sa vatre malo posoliti i dodati mladi kajmak