Roso parmiđano

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 6 većih paradajza
  • 100 g sardine iz konzerve
  • 50 g sardel paste
  • 50 g crnih maslina
  • 5 kašika parmezana
  • 4 kašike kapara
  • 4 kašike prezli
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 0.5 veze peršuna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 limun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati paradajz, iseći poklopce, izdubiti ga i onda posoliti
  2. Izvađenu srž sitno iseckati
  3. Na zagrejanom ulju izdinstati iseckan crni luk
  4. Dodati iseckan peršun, iseckan beli luk, srž paradajza, sardele i sardel pastu
  5. Preliti sokom od limuna, pa uz mešanje kuvati dok tečnost ne ispari
  6. Nakon toga, dodati iseckane kapare i masline
  7. Kratko propržiti, začiniti i skloniti sa vatre
  8. Prezle pomešati sa parmezanom i uljem pa dodati u nadev
  9. Smesom napuniti paradajze
  10. Vratiti odsečene poklopce i posuti sa još malo parmezana
  11. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 35 minuta
  12. Poslužiti toplo

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2349 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kuglice od jabuka i šargarepe