Pica od makarona i pečuraka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g spiralne testenine
- 400 g svežih šampinjna
- 200 ml neutralne pavlake
- 300 g kačkavalja
- 300 g šunke
- 100 g kečapa
- 1 kašičica origana
- biber
- 0.5 dl ulja
- so
Priprema
- Makarone skuvati u posoljenoj ključaloj vodi sa malo ulja
- Skuvane makarone ocediti i isprati hladnom vodom
- Na zagrejanom ulju pržiti na listiće isečene šampinjone
- U nauljenu vatrostalnu posudu staviti polovinu makarona
- Odozgo naneti šampinjone, pa ostatak makarona
- Posoliti, pobiberiti, posuti origanom i poprskati kečapom
- Preliti razmućenom pavlakom
- Rasporediti šunku isečenu na krugove i naneti krupno izrendan kačkavalj
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 minuta
- Iseći na kocke i služiti uz kiselu pavlaku