Pogačice za hamburger
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brašna
- 200 ml mleka
- 150 ml vode
- 100 ml ulja
- 2 kašike šećera
- 1 kesica suvog kvasca
- 5 g soli
Priprema
- U odgovarajućoj posudi za mešenje pomešati polovinu brašna i suvi kvasac
- U posebnoj posudi zagrejati mleko, ulje, vodu, šećer i so
- Umereno zagrejanu smesu polako dodati u brašno sa kvascem
- Mesiti dodavajući ostatak brašna dok testo ne prestane da se lepi
- Izručiti na pobrašnjenu površinu i ostaviti da odstoji pokriveno čistom krpom oko 15 minuta
- Zatim, od testa oblikovati 10 kuglica
- Blago ih pritisnuti oklagijom da se izravnaju i onda poreðati na pleh obložen kuhinjskim papirom
- Pokriti čistom krpom i staviti na toplo mesto da narastu
- Pogačice peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 minuta