Torta sa narandžama i bademima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 2 narandže
- 250 gr šećera
- 100 gr mlevenih badema
- 1 čajna kašika praška za pecivo
- 100 g čokolade za ocaklinu
Priprema
- 1
- Odvojiti žumanca od belanaca
- 2
- Umutiti belanca s prstohvatom soli
- Umutiti dobro žumanca sa šećerom
- Dodati usitnjene narandže ( žumance)
- Dodati mlevene bademe
- Polagano umešati sneg od belanaca
- Izručiti u pripremljen kalup za tortu (Ja sam koristila promer od 26 cm, bolje bi bilo manji)
- Peći na oko 200 °C oko 50 - 60 minuta, što ovisi o promeru kalupa, odnosno o visini torte
- Ohladiti pa preliti ocaklinom od čokolade rastopljene s malo maslaca.
- Naranče je potrebno dobro oprati. Ja sam ih dugo močila u vodi i dobro spužvicom trljala
- Zatim sam ih samlela na mašini za meso (nemam blender)