Krompir salata sa biljnim sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg krompira
- 1 zelena ljuta papričica
- 50 g biljnog kačkavalja
- 100 ml maslinovog ulja
- 1 veza mladog luka
- ili luka vlašca
- 1 limun
- biber
- so
Priprema
- Krompir dobro oprati i skuvati u ljusci
- Nakon toga, oljuštiti, iseći na deblje kolutove, posoliti i preliti mešavinom od: ulja, soka od limuna, sitno isckanog luka, iseckane ljute papričice i začina
- Dok je još toplo, odozgo, narendati biljni kačkavalj