Beze torta s kivijem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 belanceta
- 230 g kristal šećera
- 1 i 1/2 kašike gustina
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašičica sirćeta
- 3 dl slatke pavlake
- 60 g šećera u prahu
- soli
- 5 kivija
Priprema
- Umuiti čvrst sneg od belanaca
- Dodati 4 kašike hladne vode, pa nastaviti mućenje
- Postepeno dodavati kristal šećer, so, gustin, ekstrakt vanile i sirće
- Smesu lagano izmešati
- Umućeni sneg izručiti u kalup za tortu obložen papirom za pečenje
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 175 stepeni i peći oko 20 minuta
- Zatim, isključiti i ostaviti u isključenoj rerni još 60 minuta
- U meðuvremenu, umutiti slatku pavlaku
- Dodati šećer u prahu i 3 kivija isečena na kockice
- Smesom nafilovati ispečenu koru
- Odozgo ukrasiti kolutovima kivija, dobro rashladiti i služiti