Prokelj sa prženim sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g prokelja
  • 500 g šargarepe
  • 4 režnja Edamer sira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike maslaca
  • muškatni oraščić
  • biozačin
  • kornfleks
  • 1 jaje
  • brašno
  • so

Priprema

  1. Očistiti prokelj i oprati ga
  2. Ostrugati šargarepu, oprati i iseckati zajedno sa prokeljom
  3. Crni luk oljuštiti i oprati
  4. Rastopiti kašiku maslaca ili margarina pa propržiti sitno iseckan crni lik
  5. Dodati prokelj i šargarepu
  6. Posoliti i začiniti
  7. Preliti sa pola šolje vode
  8. Poklopiti i pirjaniti na niskoj temperaturi
  9. Režnjeve sira uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje i u zgnječeni kornfleks (kukuruzne pahuljice)
  10. Staviti na rastopljen preostali maslac i pržiti dok ne požute
  11. Na istom maslacu propržiti malo kukuruznih pahuljica i dodati prokelju

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1468 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pire od pasulja i krompira