Govedina sa svežim pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g goveđeg mesa
• 200 g svežih pečuraka
• 4 kašike kisele pavlake
• 300 g crnog luka
• 2 dl bujona
• 1 kg krompira
• 100 g šargarepe
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Oprano meso, bez kostiju, iseći na komade veličine zalogaja
2. Zatim, na zagrejanom ulju pržiti meso
3. Doliti malo bujona (bistra supa) i kuvati
4. Crni luk oljuštiti, oprati i iseckati
5. Oprane pečurke krupno iseći i ispržiti na malo ulja sa crnim lukom
6. Šaragrepu ostrugati, oprati i iseći na tanke kolutove
7. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na krupne kocke
8. Sve staviti u tepsiju, posoliti, doliti bujon, dodati meso i pavlaku
9. Staviti u zagrejanu pećnicu da se peče dok meso ne omekša

Slični recepti

Komentari