Špageti sa sardelama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g špageta
- 200 g crnog luka
- 10 fileta sardele
- 10 crnih maslina
- 2 kašike maslinovog ulja
- beli luk
- timijan
- so
Priprema
- Skuvati špagete (broj 1 - najtanji) po uputstvu na pakovanju
- U dubokoj šerpi na maslinovom ulju propržiti sitno iseckan crni luk
- Izmešati filete sa maslinama, timijanom, peršunom i lovorom
- Izmešati sa lukom i naliti sa malo vode u kojoj su se kuvali špageti i ostaviti da vri nekoliko minuta
- Pomešati skuvane špagete sa sosom u šerpi, pa na jakoj vatri zapeći
- Jednim potezom okrenuti da se i druga strana zapeče do hrskavo zlatne boje
- Napomena: Ako niste vešti u okretanju zapečenih špageta upotrebite dve šerpe