Baklava sa dva fila

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g kora za baklavu
• 200 g mlevenih oraha
• 1 kg šećera
• 4 jajeta
• 250 g putera
• 150 g griza
• 2 limuna
• ulje
• 600 ml vode
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 kesica praška za pecivo

Priprema

1. Mikserom umutiti 2 jajeta i 250 g šećera
2. Kada se šećer istopi dodati mlevene orahe i izrendani koru limuna
3. U drugoj posudi mutiti 250 g šećera i puter
4. Dodati 2 jajeta, pa kad se šećer rastopi umešati kašikom griz, sok od limuna, prašak za pecivo i vanilin šećer
5. Prokuvati 500 g šećera i vodu da se dobije preliv (šerbet) i ostaviti da se hladi
6. U nauljenu tepsiju staviti dve kore
7. Zatim, naneti fil od oraha, dodati još dve kore i preostali fil od oraha
8. Na fil staviti dve kore, a na njih fil od putera
9. Ponoviti postupak dok se ne utroše kore i fil od putera
10. Složenu baklavu iseći na romboide i poprskai uljem
11. Staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni, pa peći 40 minuta
12. Toplu baklavu preliti ohlaðenim šerbetom

Slični recepti

Komentari