Pečen svinjski but u vinu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kg svinjetine od buta
  • 2 dl crnog vina
  • 10 zrna karanfilića
  • 2 čena belog luka
  • sušena nana
  • ruzmarin
  • biber
  • 1 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Meso oprati i natrljati sa pola kašike usitnjenog ruzmarina i sušenom nanom, sa svih strana
  2. Svinjetinu staviti u posudu za pečenje i preliti vrelim uljem
  3. Okolo poređati čenove belog luka i preostale začine
  4. Sipati šoljicu vruće vode, poklopiti i staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni
  5. Peći oko sat vremena
  6. Nakon toga, otklopiti i doliti crno ili ružičasto vino i šoljicu tople vode
  7. Meso posoliti i pobiberiti i peći dalje sve dok ne omekša
  8. Poslužiti uz marinirane ili sveže dinstane šampinjone i uz kečap
  9. Dekorisano grančicom ruzmarina

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 3453 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punč crvena pomorandža