Rolnice sa kobasicama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg svinjskih šnicli
• 4 domaće kratke deblje kobasice
• 4 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica soka od limuna
• 1 veća veza bosiljka
• 1 čen belog luka
• suvi začin
• biber
• so

Priprema

1. Četiri veće šnicle oprati, osušiti i tučkom istanjiti
2. Očišćen, opran bosiljak i beli luk samleti u blenderu
3. Dodati suvi začin, biber i 2 kašike ulja
4. Smesu dobro izmešati pa premazati svaku šniclu
5. Na svaku šnicu staviti po jednu kobasicu, urolati i pričvrstiti drvenim čačkalicama
6. Na zagrejanom preostalom ulju pržiti (po nekoliko minuta) rolnice da porumene sa svake strane
7. Zatim, izvaditi i ocediti od masnoće, a onda ih preseći ukoso na veće komade
8. Kao prilog uz rolnice dobro ide pire od krompira ili obareno povrće po izboru

Slični recepti

Komentari