Losos i ražnjići od bageta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g lososa
- 0.5 bageta
- 400 g paradajza
- 4 grančice bosiljka
- 60 ml maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- 3 kašike ulja
- 2 limete
- biber
- so
Priprema
- Dobro oprati limete pa jednu po iscediti a preostalu polovinu limete iseći na komadiće
- Iseckati bosiljak i izmešati sa oljuštenim i iseckanim paradajzom
- Dodati komadiće limete
- Premazati alufoliju sa 3 kašike ulja, a zatim poreðati losos koji je posoljen, pobiberen i isečen na 4 komada
- Posuti mešavinom paradajza i preliti sokom od limete
- Zatvoriti foliju i peći na roštilju oko 12 minuta
- Polovinu baget hleba iseći na kriške
- Pomešati maslinovo ulje i iseckan beli luk
- Premazati hleb uljem i nanizati na ražnjiće
- Peći na roštilju dok ne porumeni i postane hrskav
- Servirati ražnjiće od hleba uz losos
- Za 4 osobe
- Po porciji oko 743 kcal
